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帕瑞莎度假村办美食节 七顶级厨师将展露才华

有句谚语说,厨师多了煮坏汤,然而帕瑞莎的群英荟萃美食节将坚定地证明了这一古老谚语的错误。11月3日,Best of the Best美食节将汇集七位顶级当地和国际厨师,以创造出令人惊艳的多样美味餐饮体验。


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2017年10月22日15:12:00


       七位名厨将共同准备七道菜晚宴(每位厨师将准备一道菜),以支持普吉岛酒店协会教育奖学金和培训基金、卡玛拉绿色俱乐部和为有需要的孤儿而建的Barnhem Home。

       将在美食节亮相的七位厨师包括来自Acqua的Alessandro Frau,来自Suay的Tammasak Chutong,来自Bampot的Jamie Wakeford,来自L'Atelier de Joel Robuchon的Olivier Limousine,来自北京丽思卡尔顿酒店的Paulo De Souza ,来自Les Diables的Peter Webber,以及当然,来自帕瑞莎的主厨Jordi Valles Claverol。

       七位厨师中的每一位都有着自己独特的烹饪方式。例如,Alessandro Frau是普吉岛烹饪界的传说之一,也是西西里正宗美食的大师级人物。Tammasak Chutong是一位泰国厨师,他在欧洲餐厅掌握了其烹饪技巧,然后将其知识应用于泰国美食,给泰国的经典菜肴带来了新鲜美味的气息。

       来自Bampot的Jamie Wakeford是一位有才华的实验者,其简约的做法侧重于开发特定菜肴中每一种成分的味道。Olivier Limousine在曼谷L'Atelier de Joel Robuchon的工作中磨练了他的技艺,在那里他和他的厨师伙伴们在宾客面前创造和研究新的想法,给了他们一个创意烹饪过程的内在视角。

       Paulo de Souza大厨将带来其在不少于三家米其林星级餐厅工作的丰富经验,为这一美好的夜晚创造一道佳肴。传奇英国糕点师Peter Webber在曼谷文华东方酒店度过了多年,然后在普吉岛开设了自己的餐厅Les Diables,以梦幻般的主题菜单和非凡的甜点闻名。

       最后,Jordi Valles Claverol是加泰罗尼亚美食烹饪家的冠军,他将高级美食和传统食谱相结合,多年来一直在巴塞罗那和加泰罗尼亚的家庭厨房施展才华。

       为了给夜晚的各种美食助兴,将由泰国第一支也是唯一一支流行歌舞乐队Fivera带来精彩演出,他们创造了一种新方式,也为广大观众带来了经典歌剧。

       帕瑞莎美食节将于11月3日下午6:30开始。着装要求为“海岛优雅”,费用为每人7,000泰铢。预订敬请发送邮件至:pagm@paresaresorts.com或致电:076 302 000转1001。

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