The Phuket News Premier League predictions
pujidaoxinwen.com 普吉岛生活
pujidaoxinwen.com XML, RSS, Feed
pujidaoxinwen.com pujidaoxinwen.com
pujidaoxinwen.com

我带着你 你带着泳衣:共赴The Slate周日早午餐盛宴

自从今年早些时候消息传出以来,当地酒店业的老牌Indigo Pearl到The Slate的品牌重塑一直是酒店圈内的热门话题。Indigo Pearl在普吉岛上以其折衷装饰和豪华周日早午餐而闻名,自从八年前开始提供周日早午餐以来,它一直在稳步积攒着声誉。

2017年2月18日10:00:00


        当我被邀请参加The Slate的旺季第一个周日早午餐时,我对Indigo Pearl酒店的声誉早已有所了解,他们的周日早午餐如此完美,因为在过去的几年间,它经历了主题和风格的几个变化。所以当我到达Slate的时候,我更有兴趣去看看自从我上一次于2014年在此体验了梦幻般的早午餐之后,这里有没有什么新的变化。

        我们被迎到开放了冷气的Rivet餐厅。在点了饮料之后,我们拿着盘子,走出去看看餐厅提供了什么。事实证明,餐厅提供任何您可以想象的美食!

        至少对我来说,当面对如聚宝盆一般的美妙食物时,很难选择该从哪里下手。幸运的是,我的伙伴没有这样的保留,直接奔向了海鲜,她舀了一些新鲜脱壳的牡蛎、鲭鱼、烤龙虾和老虎虾,再来上一些又轻又脆的天妇罗蔬菜,配上泰式海鲜酱和柠檬汁。

        我决定加快步伐,从bruschetta(意大利开胃小食)开始,配上一些烤蔬菜,莫萨里拉奶酪,帕尔马火腿和法式布里奶酪。取上一片烤熟的鹅肝放在干吐司上,佐以自制水果酸辣酱,完美补充了肝脏的丰富性,让我无法抵抗这美味。

        在我们的初次扫掠之后,我们很快就回来了,我发现我已禁不住诱惑,顺着烤肉的香气漂向了烘烤。在这里,丰富的选项闪现了两年前我第一次到此吃早午餐时惊叹的情景,那里有烤羊肉、牛肉、鸡肉和整只猪,被穿在烤肉扦上,在小火上被慢慢烤至完美。在烧烤站一边,还有传统的周日烧烤的所有配料——青豆、烤肉配料、胡萝卜和奶油菠菜,以及多种浓重的肉汁、芥末和酱汁。

        看起来The Slate决心重申他们的声誉,提供慵懒而美味的周日早午餐。烘烤站旁边是烧烤站,有羊排,雪花西冷牛排和里脊肉牛排,已经切好并按您的喜好烹饪好。烤架的另一边有上文提及的龙虾和大只老虎虾。

        如此多选择,让人受宠若惊,我选择了烤肉,一块里脊肉,三分熟。与此相配的有许多肉汁和第戎芥末酱。在有着健康意识的一个罕见时刻,我还从沙拉吧给自己拿了一份沙拉,有新鲜绿色蔬菜、烤坚果。

        我的伙伴继续她的海鲜大餐,有一系列刺身和寿司,还有葡萄酒蒸贻贝和自制果汁和青椰子,非常适合我们在安达曼海边这样一个位置。

        真的很难描述The Slate提供的早午餐的慵懒选择,足以说每个人都能找到心头之好。包括美味的印度咖喱,香脆的印度抛饼,一系列泰国美味小吃和火辣的海鲜菜肴,希腊风格的串烧卷饼和油炸鹰嘴豆饼等等。

        吃到这里,我们已经有点饱了,所以决定休息一下,并在坐落于Rivet附近,泻湖式的家庭游泳池边逛一逛。让我们感到遗憾的是,我们没有带游泳装备,以享受早午餐后的放松以及泳池边的鸡尾酒,因为这些都包括在早午餐价格里。回到我们的座位,我们决定以一杯葡萄酒,一些成熟的法国奶酪,新鲜水果和甜品吧的精选小点心来放松我们的一天。

        看来,最近欢迎The Slate入驻其精品酒店和豪华酒店的Design酒店明白基本规则——“如果没有打破,就不要整修”。他们没有尝试在The Slate重新开发早午餐,而是选择了使美好的早午餐更美好。这当然没有损伤,几乎所有经验丰富的工作人员和管理队伍都被保留,并士气高涨地将The Slate的餐饮推向品质和服务的新高度。

        The Slate周日早午餐每周举行,在旺季从中午12点至下午3:30。价格根据您的饮品选择而不同:带软饮每人2,050 ++泰铢,带精选葡萄酒每人2,550 ++泰铢,带香槟每人4,050 ++泰铢。欢迎儿童到来,并记得带上泳装。更多信息,请访问:theslatephuket.com。

Mark Knoeles

把普吉岛新闻放在您的网上

PUJIDAOXINWEN
季风过境 暴雨将持续至26日
季风过境 暴雨将持续至26日
普吉岛人们过泰国鬼节 群魔乱舞
普吉岛人们过泰国鬼节 群魔乱舞
胜利之喜:普吉队稳获第二    将与清莱争晋级
胜利之喜:普吉队稳获第二 将与清莱争晋级
普吉岛人们过泰国鬼节 群魔乱舞
普吉岛人们过泰国鬼节 群魔乱舞
PUJIDAOXINWEN
pujidaoxinwen.com pujidaoxinwen.com pujidaoxinwen.com
pujidaoxinwen.com
分享
pujidaoxinwen.com
最新普吉岛新闻
新闻
存档
pujidaoxinwen.com 生活
pujidaoxinwen.com 体育
pujidaoxinwen.com 分类广告
发布分类广告
pujidaoxinwen.com pujidaoxinwen.com 活动
买一张票
发布活动
pujidaoxinwen.com 名录
发布名录
pujidaoxinwen.com 广告服务
联系我们
 
版权所有 © 2017 pujidaoxinwen.com 本网站保留所有权利 |  条款&声明 | 隐私和保密声明.