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打造普吉岛华人家园:不变的中国心,不变的中国情

如今一提到普吉岛上的华人社区,在当地生活的许多中国人都知道“普吉家人群”这样一个社群,背后的群主名叫张涛,是今日故事的主人公,因为长得一脸福相,所以有个“胖涛”的绰号。胖涛一直致力于在普吉岛打造华人自己的社区,自己的新家园,使众多漂泊在异国他乡的同胞们找到归属感,也让更多中国游客能感受到家和亲人的亲切。

2017年9月1日17:06:53


创建普吉岛当地华人家园

        胖涛在两年半以前初到普吉岛,刚来的时候孤身一人,连一个可以说中国话的朋友都没有。随着在普吉岛生活的时间越来越长,交际圈子不断拓展,胖涛认识的朋友也越来越多,来自各行各业的都有。

        于是胖涛萌生了一个念头,何不创建一个群,把在普吉岛常住的中国人都拉进来,大家来自五湖四海,各行各业,在结识朋友的同时,也能实现资源共享。一个新的华人社区就这样诞生了,胖涛给这个群起了一个名字,叫做“普吉家人群”,希望这里能成为在普吉岛上打拼的中国人的精神家园,成为游子们互助互爱的家。

        与传统华裔以地缘和亲缘为纽带的会馆不同,这个社区里的人们来自中国各省,是普吉岛新生代华人群体,也正在不断壮大。人们常常在群里分享各种当地资讯,胖涛也常常组织大家举行各种聚会。半月一次的聚会通常有二三十人参加,而每月一次的聚会常常多达五六十人,这个社区成了漂泊在外的普吉岛华人们的一个新家园。

        去年12月3日,胖涛还组织普吉家人群的朋友们一同前往攀牙海啸孤儿院开展公益活动,为孤儿院的孩子们捐赠食品、衣物,并与孤儿院的孩子们一起举行了联欢活动,把暖暖的中国爱传递给当地社区。

        胖涛还曾经作为当地华人代表之一,在尊敬的诗琳通公主到访普吉岛的时候,受到了公主的接见。

让中国胃有安顿之处

        长待在普吉岛的胖涛常常会遇到中国游客吃不惯泰餐,四处寻觅正宗的中国菜而寻不见的情况。有一次,胖涛遇见了四位老人,年纪最大的有81岁,年纪最小的有61岁。老顽童们的中国胃随着年龄增长,对家乡的美食更为执着,要接纳泰餐实属不易。吃不了当地的食物,也做不了饭,出来旅游吃饭倒成了根本问题,胖涛对于帮四位老人四处找中国菜记忆犹新。亲眼见证了许多有着中国胃的游客的难处,胖涛突然灵光一现,何不自己在普吉岛开一家中国餐厅,抚慰人们的中国胃。

        胖涛找上泰国合伙人,决定在芭东江西冷附近开上一家大部分中国人都热爱的重庆小面餐厅,起名为“胖涛小面”。大家撸起袖子加油干,精心设计的餐厅装修有着浓浓的新中式风味,在修个地下通道都慢悠悠地需要4年时间的泰国普吉岛,居然从筹备开始仅用了49天就完成店面装修与备料,顺利开业,创造了神奇的“中国速度”。一时之间,胖涛所用的工程队成了普吉岛上的很多人争相抢着要的香饽饽。而胖涛笑言,秘诀就在于用心,每日用心守候,用心指导,将心比心,犒劳工人,自然速度和效率也就上来了。

        胖涛还说为了全方位地伺候好中国游客的中国胃,所有调料、卤料都从中国进口,在开业筹备期,甚至从国内运了2吨面条过来。就连餐桌餐椅和印有胖涛漫画头像的餐具都是妥妥的中国定制。


打造中国游客的家园驿站

        起初通过微信群,胖涛希望打造一个普吉岛华人的家,如今胖涛仍未放弃这颗热心,进而想把餐厅打造为中国游客的家园驿站,让中国游客在异乡的旅途中找到家的感觉。

        除了安抚同胞们的中国胃之外,胖涛也非常热心帮助前来用餐的游客打车叫车,策划行程,热心给大家介绍好玩的地方和好吃的美食。胖涛讲起当地风土人情,人文历史来头头是道,有一次有四桌客人吃完面还听得入迷了,在餐厅里待了一晚上,就为了听胖涛的“脱口秀”式讲解。

        笑起来眼睛眯眯,一脸喜感的胖涛也深得老人孩子的欢心。胖涛笑称胖涛小面是小朋友和老年朋友的托管所。因餐厅位置离江西冷商场很近,常常有年轻人到商场逛街购物,于是把不愿意走的老老少少安置在餐厅放心地交给胖涛照看。胖涛都乐呵呵地接过来,细心照顾,也常常把老人孩子们逗得哈哈大笑。

        有一次一家六口来胖涛小面吃饭,相谈甚欢。第二天,两个年轻人想去免税店购物,苦于两个老人和两个孩子不知如何安置,于是就想到了热情的胖涛。两位老人吃不惯泰国的美食,只想吃面,于是接到电话求助的胖涛就给两位老人和孩子们送去面食。细心的胖涛想到两位老人是山西人,吃饭离不了醋,于是特地准备了一些中国的醋给老人送去。临走前还特地叮嘱老人,有什么需要帮助的地方,尽管打电话找胖涛。

        胖涛说,许多中国游客千里迢迢出来旅游一趟也不容易,尤其是对于老人孩子,在生活上和饮食上更加难以适应,如果旅行遇到什么困难了,也欢迎大家随时找胖涛。

        不变的中国心,不变的中国情,不变的华人家园,把温暖传递给每一个正在普吉岛奋斗或旅游的中国同胞,把满满的中国爱传递给泰国更多的当地社区,就是普吉岛胖涛的中国梦。

        *伴随着新一轮“下南洋”的浪潮,《华人故事》专栏通过人物访谈,记录讲述普吉岛新生代华人在异乡生活、学习、奋斗、打拼事业的故事,展现新一代海外华人的力量,表现独特鲜活的个体生存现状。

Zhong Wenhui

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